Ne želim da budem raspaljivač straha, ali postoje neke stvari koje mislim da treba da znate pre nego što isprobate 3 stvari o kojima ću raspravljati u današnjem postu. To ima veze sazlatnom ribicom kao hranom.
Možeš li jesti zlatnu ribicu? Trebate li progutati zlatnu ribicu sirovu? Trebate li njima hraniti svog ljubimca? Malo ljudi zna za rizike naspram koristi od toga. Evo mog mišljenja.
1. Gutanje zlatne ribice
Postoji trend koji se pojavljuje posljednjih godina i nije pametan. To se zove "gutanje zlatne ribice". Prvo, ljudi uzimaju živu zlatnu ribicu (gotovo uvijek ribu hranilicu) koja ne košta više od dvije četvrtine. Onda? Progutaju ga.
Šta se time tačno postiže? Osim što je okrutan prema jadnoj ribi. Potencijalnounosite patogeneod kojih bi vam moglo biti loše. Za mene je najironičnija stvar u vezi sa ovom vratolomijom ovo:
“Još jedna mogućnost u poreklu gutanja zlatnih ribica dolazi od čikaških barmena, od kojih je najpoznatiji Matt Schulien (koji je izvodio magiju dok je čuvao bar u restoranu svoje porodice). Iseckao bi šargarepe da izgledaju kao repovi zlatne ribice. Prilikom izvođenja vratolomije, barmeni poput Schuliena bi posegnuli u zdjelu sa zlatnim ribicama koja se držala iza šanka dok bi dlanom držali komad šargarepe, stavljajući ga između svojih stisnutih usana, koristeći jezik da ga pokreću gore-dolje kako bi oponašali radnje žive ribe., konačno progutajući komadić šargarepe. Trik datira iz 1920-ih, a neki ljudi vjeruju da su modu mogli pokrenuti studenti prevareni trikom” (Izvor)
Gutanjem zlatne ribice, javno replicirate praksu onih koji su prevareni lukavstvom. Čudno, zar ne? Odstupio sam
2. Zlatna ribica kao izvor hrane za ljude
Da li zlatne ribice prave dobru ribu za jelo? Vidio sam da se pitanje pojavilo kada je nedavna invazija zlatne ribice na jezero u Koloradu navela mnoge ljude da se pitaju šta bi se moglo učiniti sa svom viškom ribe.
Većina čuvara zlatnih ribica ima momentalno "Uu!" odgovor. I priznajem, i meni se to čini jako čudnim. Vjerovatno se nikad ne bih mogao natjerati da pojedem zlatnu ribicu nakon što sam ih toliko godina držao kao kućne ljubimce, to je sigurno.
Šaran (deda zlatne ribice) je korišćen kao izvor hrane. Dobili su lošu reputaciju jer su kušali "mutno", ali neki kažu da se to može izbjeći ako ribu ne stresete tokom hvatanja (izvor).
Isto može biti i sa zlatnim ribicama. Budući da je većina jela dijetu gotovo isključivo pahuljica ili peleta, možda neće imati mnogo drugačiji ukus od toga. Ubaci pelet i vidi kakav ti je ukus!
Jedenjesirovo zlatna ribica je VEOMA loša ideja. Konzumiranje sirove ribe nosi veći rizik od prenošenja parazita, posebno patogena kao što su kapilari (crijevni crvi). Infestacije crvima kod zlatnih ribica su prilično česte.
I mogu se proširiti na ljude ako se progutaju, ali postaje još gore. Glavni razlog zbog kojeg snažno ne preporučujem jesti zlatnu ribicu, sirovu ili kuhanu, je zbog određenih zoonoznih bakterija koje mogu preživjeti proces kuhanja i zaraziti ljude.
A ovi su češći nego što mislite. Bolesti mikobakterije (tj. TBC riba) mogu ostati mirne u sistemima većine zlatnih ribica, čak i onih koje izgledaju zdrave. Obično ga nabavljaju iz prodavnice kućnih ljubimaca i prenose se na ljude.
Koristim UV sterilizatore i akvarijske rukavice samo u interakciji s mojim akvarijumima za održavanje radi vlastite zaštite! Po mom mišljenju, konzumiranje zlatne ribice samo traži nevolje. Neki ljudi će reći: “Pokaži mi nekoga ko je obolio od jedne od ovih bolesti nakon što je progutao ili jeo zlatnu ribicu.”
Praksa nije baš uobičajena, pa sumnjam da bih vam mogao pokazati ikakve naučne studije koje pokazuju koliki procenat ljudi može oboljeti od ove bolesti. Ali po onome što znam o mogućnosti prenošenja zaraze sa ribe na ljude, ne bih savjetovao rizik.
Ali ako ste odlučni da to uradite, na vama je. Šaran uhvaćen u divljini je vjerovatno mnogo sigurniji za jelo jer bolest nije tako česta u izvornim vodama. Možda se možete snaći u pecanju i kuhanju nekih od njih. Čuo sam da mogu biti prilično ukusni!
3. Zlatna ribica kao hrana za kućne ljubimce
Možda je ovo dostojno čitavog posta za sebe, ali mislio sam da se dotaknem prakse koju mnogi ljudi slijede da gmizavce (uključujući kornjače) hrani zlatnom ribicom.
Ne mogu dovoljno oštro da govorim protiv toga! Poznato je da akvariji koji su korišteni za smještaj riba prenose gadne mikobakterijske bolesti na gmizavce kada su prenamijenjeni (izvor). To je zato što se mikobakterijske bolesti prenose na gmizavce sa riba.
I to samo od dodirivanja istih površina koje su bile kontaminirane, a kamoliprogutanja zaražene ribe!Kao što sam ranije rekao, ove bolesti su veoma česte, posebno iz prodavnice kućnih ljubimaca/ hranilica za ribu.
Ako vam je stalo do vašeg ljubimca, NEMOJTE ga hraniti ribom iz prodavnice kućnih ljubimaca. Oni uopšte nisu čist izvor hrane. Ako ste dovoljno sretni da imate ribnjak sa zlatnim ribicama ili imate izvor malih mladih riba za koje se zna da su dugo vremena bez bolesti, onda možda.
Međutim, ribu u akvarijumu ne treba hraniti drugog ljubimca. Rizici su preveliki da će se za nekoliko mjeseci vaš ljubimac razboljeti. To je moje mišljenje, znam da vjerovatno ima puno ljudi koji se neće složiti ili koji su to učinili bez problema.
Završne misli
Kozumiranje zlatne ribice na prvi pogled može izgledati dovoljno bezopasno, ali postoje opravdani rizici. Iz tog razloga, preporučujem da ih izbjegavate kao izvor hrane osim ako znate da ne nose bolesti.
Šta ti misliš? Da li ste ikada probali da jedete zlatnu ribicu? Jesam li ja jedini koji ovdje vidi neke potencijalne probleme ili ste vi drugačijeg mišljenja? Ako jeste, ostavite svoj komentar ispod. Volim da čujem od svojih čitalaca!
