Za većinu nas, oznake nutritivne vrijednosti hrane za pse jedna su od velikih životnih misterija. Svi znamo šta su proteini, masti i vlakna, i znamo da vlakna mogu biti korisna za naše pse, ali zašto je riječ „sirovo“dodana na početak ovih riječi?Ukratko, sirova vlakna se odnose na količinu nerastvorljivih vlakana u hrani za pse koja je određena laboratorijskim testovima.
Ako želite da saznate više o tome šta su sirova vlakna, kako se ona određuju i zašto su psima potrebna vlakna u njihovoj ishrani, pročitajte dalje da biste saznali više. Počnimo s time šta su vlakna i zašto su dobra za pse, a zatim ćemo ući u to kako naučnici testiraju sirova vlakna i po čemu se razlikuju od dijetalnih.
Šta su vlakna i da li su dobra za pse?
Vlakna su ugljeni hidrati dobijeni iz biljnog materijala koji prolaze kroz probavni sistem a da se ne vare. Postoje dvije vrste topivih i nerastvorljivih u vlaknima. Rastvorljiva vlakna se otapaju u vodi, a nerastvorljiva ne. Rastvorljiva vlakna fermentiraju, dok nerastvorljiva upijaju vodu. Oba su korisna, ali previše bilo koje vrste može izazvati štetne efekte.
Za pse, vlakna mogu pomoći u održavanju probavnog sistema u dobrom stanju jer pomažu u formiranju zdrave stolice i uklanjanju viška vode u probavnom traktu. Zbog toga se često naziva "hrapava hrana".
Pored toga, neka dijetalna vlakna (topiva) fermentiraju u probavnom traktu, gdje se pretvaraju u masne kiseline i to pomaže u ravnoteži crijevnih bakterija.
Vlakna takođe pomažu u kontroli težine jer ostavljaju pse da se osećaju sitim bez da pojedu tonu kalorija. Može koristiti i psima s dijabetesom melitusom jer pomaže u održavanju stabilnog šećera u krvi. Iz tog razloga, veterinari ponekad prepisuju ishranu bogatu vlaknima psima koji pate od dijabetesa, ali ne u svakom slučaju jer nije svaki pas dijabetičar prikladan za ovu vrstu prehrane.
Šta su sirova vlakna?
Sirova vlakna su nerastvorljivi deo koji se nalazi u zidovima biljnih ćelija i uglavnom se sastoji od celuloze. Razlikuje se od dijetalnih vlakana po tome što ne mogu fermentirati u tankom crijevu, dok neke vrste dijetalnih vlakana mogu. Dijetalna vlakna su ukupna količina nerastvorljivih i rastvorljivih vlakana koja se dodaju zajedno. Sirova vlakna su zaostale od laboratorijskih testova na hrani za pse kako bi se utvrdilo koliko vlakana sadrži proizvod.
Sirova vlakna: Proces testiranja
Ako ste zainteresovani za nauku koja stoji iza toga kako se hrana za pse testira na vlakna, koraci u nastavku ukratko objašnjavaju proces. Zove se Weende metoda, a kiselina i alkalna kiselina djeluju kao digestori.
- Uzorak hrane za pse je uronjen u sumpornu kiselinu.
- Nakon što je kiselina uklonjena, ostaci se operu i kuvaju u alkalnom rastvoru.
- Ostatci se operu, osuše i izvagaju.
- Ostatci se stavljaju u rernu na 525 stepeni 3 sata.
- Pepeo se zatim izvaga.
- Da bi se dobio sadržaj sirovih vlakana, težina pepela koji izađe iz peći se oduzima od težine ostataka koji su prethodno osušeni.
Završne misli
Dakle, ukratko, sirova vlakna su materijal koji se razgrađuje tokom završnog dijela procesa testiranja zbog sagorijevanja. Testiranje sirovih vlakana je standardni proces koji nam daje meru koliko vlakana sadrži proizvod.
Vlakna mogu biti korisna za pse jer pomažu u kontroli dijabetesa, smanjuju težinu i doprinose zdravom probavnom traktu. Ako se pitate da li vaš pas unosi dovoljno vlakana ili mislite da bi ishrana bogata vlaknima mogla biti korisna za njega, razgovarajte sa svojim veterinarom za stručno mišljenje.
