Kanfilić je začin koji se hiljadama godina koristi u kulinarske i medicinske svrhe. Mali, crvenkasto-smeđi cvjetni pupoljci imaju izrazito sladak i pikantan okus. Ali da li je karanfilić siguran za pse?
Prema liniji za pomoć kućnim ljubimcima, klinčići sadrže spoj zvan eugenol, koji može uzrokovati toksičnost jetre kod mačaka jer im nedostaje esencijalni enzim u jetri za metabolizam i eliminaciju ovog spoja. Psi nemaju isti nedostatak enzima, ali su također izloženi riziku od razvoja zdravstvenih problema ako su izloženi velikim količinama karanfilića i ulja karanfilića. Zbog ovoga, vašem psu se ne preporučuje da jede karanfilić.
Pogledajmo izbliza šta stručnjaci kažu o potencijalnim rizicima konzumiranja karanfilića za pse.
Da li je konzumacija karanfilića bezbedna za pse?
Klinčić je popularan začin u kulinarskom svijetu i koristi se u raznim jelima. Ima jak, slatkast opor okus i aromu, zbog čega se često koristi kao aroma u hrani. Karanfilić se može koristiti u obliku praha ili kao cijeli pupoljci, a može se dodati i uljima i ekstraktima.
Međutim, opasnost od karanfilića za pse (i mačke) nije tolika da ližu kašiku vašeg ukusnog kafea sa začinima od bundeve. Problem uglavnom dolazi od uzimanja cijelih karanfilića ili izlaganja ulju karanfilića. To je zato što ovaj začin sadrži spoj zvan eugenol koji može uzrokovati toksičnost jetre kod kućnih ljubimaca, iako su rizici veći kod mačaka.
Toksičnost ulja klinčića i eugenol
Eugenol je fenol prisutan u određenim eteričnim uljima, uključujući ulje karanfilića. Iako je poznato da eugenol ima protuupalna, antimikrobna i analgetska svojstva kod ljudi, ovaj spoj može ometati enzime odgovorne za pravilno funkcioniranje jetre i potencijalno je oštetiti. Takođe može izazvati jaku iritaciju kože i sluzokože.
Mačke su pod većim rizikom od zdravstvenih problema zbog izlaganja eteričnim uljima, kao što je ulje karanfilića. To je zato što njihova jetra nije u stanju da metabolizira određena jedinjenja prisutna u ovim uljima zbog nedostatka esencijalnog enzima.
Psi nemaju isti nedostatak enzima kao mačke, ali to ne znači da su eterična ulja sigurna za njih. Zapravo, najčešća toksičnost eteričnih ulja za pse su ulje čajevca, pennyroyal, ulje zimzelena i borovo ulje.
Što se tiče klinčića i njegovih derivata, trenutno nema dovoljno podataka da se utvrdi od koje količine eugenola postaje ozbiljan problem za psa.
Jedina naučna referenca koju trenutno imamo dolazi iz studije toksičnosti iz 1950. sprovedene na četiri psa. Dva psa u studiji umrla su nakon davanja preko želučane sonde izuzetno velike količine eugenola.
Dakle, iako je malo vjerovatno da će vaš pas unijeti dovoljno karanfilića da postigne takvu dozu eugenola, najbolje je izbjegavati davati svom psećem pratiocu bilo šta što sadrži ovaj začin, samo da biste bili na sigurnoj strani.
Šta učiniti ako mislite da je vaš pas pojeo karanfilić
Ako sumnjate da je vaš pas pojeo velike količine karanfilića, važno je odmah potražiti veterinarsku pomoć. Vaš veterinar će moći procijeniti ozbiljnost toksičnosti i pružiti liječenje ako je potrebno.
Pored toga, ako je vaš pas bio izložen bilo kojoj vrsti esencijalnog ulja, preporučuje se da konsultujete liniju za pomoć za kućne ljubimce za odgovarajući savjet. Linija za pomoć za kućne ljubimce dostupna je u Sjevernoj Americi pozivom na 800-213-6680.
5 zdravih poslastica koje će učiniti vaše štene ushićenim
Uravnotežena hrana koja je bogata nutrijentima i koja se daje u pravoj količini je najbolja moguća dijeta za pse. Međutim, ako svom voljenom kučiću želite povremeno priuštiti poslasticu, postoje zdrave opcije koje su odobrili veterinari. U svakom slučaju, pazite da ove poslastice ne predstavljaju više od 5 do 10% ishrane vašeg ljubimca.
Završne misli
Eugenol je jedinjenje koje se nalazi u klinčićima i ulju klinčića koje je poznato po svojim dobrobitima na ljudsko zdravlje, kao što je smanjenje upale i boli. Međutim, postoje potencijalni rizici povezani s njegovom konzumacijom kod kućnih ljubimaca, kao što je toksičnost jetre. Iako su ovi rizici veći kod mačaka, najbolje je izbjegavati izlaganje vašeg psa bilo kojem proizvodu koji sadrži karanfilić, posebno ulje karanfilića.
Ako želite da nagradite svog psa, postoji mnogo zdravijeg i sigurnijeg poslastica od pupuccina sa začinom od bundeve!
