Kafiol je ukusan dodatak većini jela i ima nekoliko zdravstvenih prednosti. Ali da li je karfiol bezbedan za vašeg psa?Da! U malim količinama, karfiol je savršeno siguran, pa čak i potencijalno koristan dodatak ishrani vašeg psa. Karfiol nije toksičan za pse i oni ga mogu bezbedno jesti kuvanog ili sirovog. Naravno, bilo koju hranu koja nije redovan deo ishrane vašeg psa treba davati samo povremeno i u umerenim količinama.
U ovom članku ćemo istražiti potencijalne zdravstvene prednosti hranjenja vašeg psa karfiolom, kao i potencijalne zdravstvene probleme.
Cvjetača 101
Pripadnik roda Brassica, karfiol je uobičajeno i svestrano povrće koje izgleda slično kupusu kada raste dok se listovi ne razviju i otkriju bijelu ili kremastu glavicu. Ova glava se sastoji od manjih cvjetića koji se zatim odvajaju i kuhaju. Sirovi karfiol je hrskave teksture sa blago gorkastim ukusom, a kuvani je blago slatkast, mekan i kremast.
Postoje četiri glavne varijante karfiola, svaka sa svojim jedinstvenim izgledom i ukusom.
- Beli karfiol. Ovo je najčešća sorta i koju većina ljudi poznaje i voli.
- Narandžasti karfiol. Sorte narandže sadrže beta-karoten, koji uzrokuje pigment narandže. Ova sorta takođe sadrži više vitamina A nego bijele sorte.
- Zeleni karfiol. Ponekad se naziva i "brokulo", ova sorta ima prelepu fraktalno spiralnu glavu.
- Ljubičasti karfiol. Ova sorta sadrži antocijanine, fitokemikalije odgovorne za ljubičastu boju koja se takođe nalazi u crvenom kupusu.
Pogodnosti za zdravlje karfiola
Kafiol je dobro poznat po svojim nutritivnim prednostima, a mnoge od njih mogu koristiti i vašem psećem pratiocu. Karfiol je odlična niskokalorična poslastica za vašeg psa - samo im nemojte davati previše. Sadrži nekoliko važnih vitamina, uključujući A, C i K, kao i nekoliko esencijalnih minerala, uključujući gvožđe, kalijum i kalcijum.
Glavna zdravstvena korist od karfiola za pse u smislu vitamina je vitamin C, koji može pomoći u smanjenju upale kod starijih pasa koji pate od artritisa. U karfiolu se također nalazi velika količina kalcija, koji je neophodan za zdrav rast kostiju i zdravlje zuba.
Rastvorljiva vlakna u karfiolu mogu takođe pomoći u zdravlju probave vašeg psa, a antioksidansi pomažu u zaštiti sistema vašeg psa od slobodnih radikala.
Potencijalni nedostaci karfiola
Iako je karfiol netoksičan za vašeg psa, postoji nekoliko potencijalnih opasnosti kojih treba biti svjesni. Glavna briga je nadimanje i gasovi. Hranjenje vašeg psa previše karfiola ili prečesto može uzrokovati bolne probavne probleme, jer ih tijelo ne može efikasno razgraditi. Njihovo debelo crijevo zatim pokušava da ga razgradi fermentacijom, često uzrokujući plinove i nadimanje.
Kuvani karfiol, kuvan ili na pari, je najbolji, ali je u redu i davanje psu sirovih cvetića. Sirovi cvjetići su, međutim, teže probavljivi, pa ih treba davati umjereno.
Na kraju, izbjegavajte bilo kakve začine poput soli, jer previše natrijuma može dehidrirati vašeg psa, tako da je obično najbolje. Takođe, izbegavajte druge sastojke koji se obično kuvaju sa karfiolom, uključujući luk i beli luk, jer previše njih može biti otrovno.
Dodatno povrće pogodno za pse
Zeleni rođak karfiola, brokula, je još jedno sjajno povrće kojim ćete povremeno nahraniti svog psa. Zapravo sadrži nekoliko više hranljivih sastojaka od karfiola, ali ima više kalorija i vlakana. Kupus i prokulice su takođe članovi roda Brassica i sigurni su i hranljivi za vašeg psa u umerenim količinama.
Završne misli
Ne samo da je karfiol bezbedan za pse, već ima i potencijalne zdravstvene prednosti. Naravno, umjerenost je najbolja, a previše karfiola može uzrokovati bolne plinove za vašeg voljenog psa. Također preporučujemo kuhanje karfiola jer se lakše vari, ali povremeno je dobro i nekoliko sirovih cvjetića.
