Da li je vaš pas upravo pojeo vašu večeru od kapice dok niste gledali? Verovatno vas čeka neuredno veče. Japanke same po sebi, strogo govoreći, nisu direktno toksične za pse. Ali postoje zdravstveni problemi i rizici kojih morate biti svjesni, čak i sa pravilno pripremljenim jakom kapicom, prije nego što bilo koje kuhano meso kapice uzmete u obzir kao povremenu poslasticu za svog psa.
Svi začini i ulja koja ljudi vole da stavljaju na njih sigurno će izazvati uznemireni stomak kod vašeg šteneta i učiniti ga neprijatnim, što će zahtevati odlazak veterinaru u mnogim slučajevima. Neki od aditiva, poput luka i češnjaka, mogu biti posebno štetni za vašeg psa, ovisno o količini koju je možda pojeo
U ovom članku ćemo detaljnije pogledati šta su kapice, zašto mogu biti štetne za vašeg psa, pa čak i neke od potencijalnih nutritivnih prednosti ovih sočnih školjkaša.
Zabavne činjenice o školjki
Naziv "skalopata" odnosi se na ogroman broj morskih školjkaša iz taksonomske porodice Pectinidae. Jakobove kapice žive u svakom okeanu na svijetu, uglavnom duž pješčanog dna, ali ponekad su vezane za stijene ili morske alge.
Mnoge vrste kapice su visoko cijenjene kao izvor hrane. Glavni jestivi dio je mesnati mišić aduktor, koji je u kulinarskom svijetu postao poznat kao kapice.
Zbog njihove rasprostranjenosti širom svijeta, školjke kapice su uobičajena pojava na plažama. Njihove svijetle boje i ugodan oblik čine ih popularnim kolekcionarskim predmetima. Ikonična školjka kapice takođe ima značaj u istoriji, teologiji i pop kulturi.
Prethrišćanski Kelti su koristili kapicu kao simbol za označavanje zalaska sunca. I brojni kršćanski sveci povezani su s školjkom kapice, uključujući Svetog Jakova Velikog i Svetog Augustina. Čak i moćne porodice kao što su Churchills i Princeza od Walesa koristile su ga u heraldici i grbovima.
Sežući još dalje u antiku, školjke kapice su predstavljale ženstvenost i plodnost u više kultura. Najpoznatiji od njih vidi se u brojnim prikazima rimske boginje Venere. Botticelli je naslikao kako jaše na otvorenoj školjki u Rađanju Venere.
Mogu li kapice biti loše za pse?
Kada su naši psi znatiželjni za hranu, obično postavljamo nekoliko osnovnih pitanja prije nego što uopće razmislimo o dijeljenju:
- Da li je u ovoj hrani dodata so, začini kao što su beli ili crni luk, ili šećer?
- Može li biti opasnost od gušenja?
- Da li je povezano sa nekom poznatom toksičnom hranom? (Alijum, grožđe, makadamija, itd.)
- Mogu li je jesti sirovo? (A odgovor je snažanNe.)
- Koliko mogu imati?
Iako se općenito smatra bezbednim i male nutritivne vrijednosti zbog male veličine porcije, postoje mnoge situacije u kojima jakobne kapice mogu biti loše za pse. Mogu čak sadržavati i neke toksine. Velike količine bilo koje hrane koju pas obično ne bi jeo uvijek mogu uzrokovati probleme, a kapice spadaju u tu kategoriju.
Nikada ne nudite ništa od školjke svom psu, jer je krhka i oštra i može uzrokovati lomove zuba, ozljede usta ili zaglaviti u stražnjem dijelu grla, potencijalno čak i začepiti njihove disajne puteve, što je opasno po život. Gutanje školjki može dovesti do oštećenja želuca i crijeva ili začepljenja u probavnom traktu. Sva ova stanja zahtijevaju veterinarsku pažnju.
Probavni poremećaj
Probavna smetnja je najčešća nuspojava psa koji jede nešto pripremljeno za ljudsku ishranu. Pasji stomak jednostavno nije napravljen da podnese bezbroj začina, soli, putera, ulja i testa koji se koriste za pravljenje stvari kao što su pržene kapice.
Sve to dodatno ulje može iritirati želudac, izazvati povraćanje i djeluje kao snažan laksativ. Posebno masni aditivi također mogu predisponirati neke pse na pankreatitis ili upalu pankreasa, iako u svijetu veterinarskih istraživanja još uvijek postoji rasprava o ovoj vezi. Ali bolje je biti siguran nego žaliti.
Uštedite sebi račun za veterinara i vrijeme čišćenja tako što ćete posebno paziti da svoju ljudsku hranu držite podalje od vašeg psa. To je dio zašto je zovemo "ljudska hrana."
Uvijek vodite računa da ne ostavljate primamljivu hranu bez nadzora oko vašeg psa. Ipak, ako vaš pas na neki način pojede vašu večeru od kapice, obratite se svom veterinaru za savjet, jer će možda preporučiti pregled i pokušati učiniti vašem psu ugodnijim. Opskrbite ih dovoljno svježe, čiste vode za piće. Budite s njima kako biste bili sigurni da mogu izaći van za bilo kakve hitne posjete toaletu. Pobrinite se da piju, jer će gubitak tekućine zbog proljeva i povraćanja izložiti riziku od dehidracije. Međutim, ako vaš pas postane letargičan, odbija hranu, dobije bilo kakvo povraćanje ili ima lošu dijareju ili krv u sebi, odmah se obratite svom veterinaru kako bi on vašem psu mogao dati bilo kakvu neophodnu terapiju.
Neki psi mogu biti alergični na školjke, iako je naučna literatura o tome rijetka. Ovo je neuobičajen izvor hrane kod pasa. Kad god unesete novu poslasticu svom psu, obavezno se posavjetujte sa svojim veterinarom, ponudite vrlo malu količinu ako kažu da je prikladna i pažljivo pratite znakove želučanog smetnji u sljedećih 24-48 sati.
Bakterije, paraziti, trovanje školjkama
Baš kao i ostali sirovi morski plodovi, kapice mogu nositi štetne bakterije ili parazite. Salmonella, Listeria, okrugle gliste i trakavice su samo neke. Sve ovo može uzrokovati ozbiljne znakove gastroenteritisa s povraćanjem, proljevom, dehidracijom i letargijom, a neki od ovih patogena mogu oštetiti i sluznicu želuca i crijeva. Školjke se također brzo kvare, pa provjerite jesu li iz provjerenog izvora i svježe.
Vibrioza je bolest kod ljudi, uzrokovana vodenim bakterijama zvanim Vibrio, koja je često prisutna u sirovim ili nedovoljno kuhanim morskim plodovima, uglavnom u kamenicama, ali se može dobiti i samo rukovanjem sirovim mesom. Pogođene osobe će doživjeti grčeve u želucu, mučninu, povraćanje i groznicu, koje će trajati oko 3 dana. Nema dostupnih istraživanja o značaju ove bolesti kod pasa, ali ono pokazuje koliko morski plodovi mogu biti opasni čak i za ljude, kada se ne pripremaju ili se čak njima ne rukuje na adekvatan način.
Školjke i drugi plodovi mora su česti uzroci trovanja hranom. U okeanu školjke poput kapice dišu i hrane se filtrirajući vodu – i sve što je u njoj – kroz svoje tijelo. To znači da ako su kapice koje ste dobili iz zagađenog ili prljavog područja, mogle bi nositi sve vrste toksina koji uzrokuju trovanje školjkama. Jakobove kapice mogu sadržavati i teške metale, kao što je kadmijum, a postoje čak i preporuke o maksimalnoj količini školjke koju bi ljudi trebali konzumirati sedmično zbog ovog poznatog rizika.
Još jedna briga je paralitičko trovanje školjkama (PSP). PSP toksine proizvode određene vrste mikroalgi i mogu se filtrirati i nakupljati unutar školjki, posebno tijekom cvjetanja algi. Simptomi kod ljudi su pretežno neurološki i bolest može biti opasna po život. Srećom, to je prilično rijetko kod pasa.
Toksini su generalno prisutni u organima kontaminiranih školjki. Ne mogu se uništiti kuvanjem, a mogu čak rastvoriti i kontaminirati tečnost od kuvanja. Najbolje bi bilo izvaditi organe prije kuhanja i baciti ostatke tekućine kako bi se smanjio rizik od trovanja školjkama. Mišić aduktor je jedini dio kapice koji treba jesti upravo iz tog razloga.
Budite posebno oprezni kada rukujete sirovim kapicama ili morskim plodovima oko vašeg psa. A ako ipak dobiju zalogaj ili dva, pobrinite se da to bude tek nakon što je hrana potpuno i temeljno kuhana.
Moguće zdravstvene dobrobiti kapice za pse
U vrlo malim, pravilno skuvanim količinama, i samo u posebnim prilikama, kapice mogu biti mali međuobrok za vašeg psa. Jakobove kapice mogu imati mnogo potencijalnih zdravstvenih koristi, na osnovu analize njihovih hranljivih sastojaka, ali ovi zaključci su ekstrapolirani iz ljudske prehrane i trenutno se ne mogu primijeniti na pse, zbog nedostatka istraživanja zasnovanog na dokazima. Razgovarajte sa svojim veterinarom prije nego što uzmete u obzir kapice kao poslasticu za vašeg psa.
Još jedna važna stvar je da će sigurna količina kapica za vašeg psa biti vrlo mala i ne treba je davati redovno. To znači da su nutritivne prednosti zapravo prilično beznačajne za vašeg psa, i to je u redu, jer će dobiti sve potrebne hranjive tvari, proteine, vitamine i minerale iz svoje glavne uravnotežene prehrane, sve dok je formulirana slijedeći date smjernice od strane Udruženja američkih službenika za kontrolu hrane ili AAFCO. Ovo je sve što je vašem štenetu potrebno za dobar i zdrav život. Ipak, proći ćemo kroz neke od sastojaka u jabukama, da bismo vam dali ideju.
Japanske kapice su bogate proteinima i mršavije su od mnogih životinjskih mesa. Iako se nikada ne treba smatrati značajnim izvorom proteina za pse, jakobne kapice mogu biti dobra grickalica koja će vašem štenetu s vremena na vrijeme dati malo dodatnog goriva.
Ove okeanske školjke su takođe bogate fosforom, kalijumom i magnezijumom. Fosfor je ključni nutrijent za formiranje kostiju i zuba. Kalijum je važan elektrolit za osiguravanje ravnoteže tekućine i pH u tijelu, uz omogućavanje normalnih funkcija nerava i mišića. A magnezijum podržava zdrav imuni sistem i jake kosti.
Kako hraniti svoje pse s jakom kapicom
Nije preporučljivo hraniti svog psa jakom kapicom redovno, ili u velikim količinama. Ali ako biste s vremena na vrijeme htjeli svom štenetu dati malu poslasticu ili povremeno poboljšati vrijeme za obrok, to bi mogla biti odgovarajuća opcija, ako se vaš veterinar slaže s ovim.
Ključevi za pripremu morske hrane za psa su trostruki: uklanjanje ljuske i organa, potpuno kuhanje mišića aduktora i izbjegavanje svih začina. Jakobove kapice koje dopuštate svom psu da jede trebaju biti potpuno kuhane kako bi se ubile sve moguće bakterije ili paraziti koji mogu uzrokovati gadno trovanje školjkama. I nikada nemojte pržiti niti dodavati maslac ili sol u užinu od morskih plodova vašeg psa.
Ako, na primjer, pravite kapice za sebe, možete koristiti zaseban tiganj za sebe i bez ulja da skuvate nekoliko kapica za svog psa. Kuvanje na pari i kuhanje su druge mogućnosti kuhanja i smanjuju potrebu za uljem, ali pazite da su jakobne kapice temeljno kuhane. Na taj način, oboje možete jesti svoje morske plodove na način koji je najbolji za vas!
Mogu li štenci jesti kapice?
Zbog osjetljivijeg i razvijenijeg nervnog i probavnog sistema šteneta, specifičnih i vrlo specifičnih potreba za ishranom koje su ključne za adekvatan rast i zdrav početak života, a moguće i veće podložnosti mnogim bolestima, vrlo je nepoželjno neka jedu kapice. Najbolje je držati se zdrave i dobro izbalansirane, kompletne hrane specifične za štene koja slijedi AAFCO smjernice. Hrana koju odaberete treba to jasno navesti na etiketi i savjetovati je od strane vašeg veterinara ili psećeg nutricionista. Ovo može uključivati hranu poput Wellness CORE ili Royal Canin i poslastice koje je odobrio veterinar.
Završna razmišljanja o hranjenju vašeg psa jabukama
Evo kratkog rezimea za ljude koji samo žele da kažu da li treba da podijele malu količinu kuhanog aduktorskog mesa kapice sa svojim psećim pratiocem:
- Da li su kapice otrovne za pse? Ne direktno, iako ponekad mogu sadržavati toksine iz filtriranih algi ili tragove teških metala. Sirove kapice nikada ne treba nuditi jer često sadrže mnogo štetnih bakterija i parazita i mogu uzrokovati ozbiljne želučane smetnje ili trovanje hranom školjkama. Imajte na umu da kada su u pitanju toksini koji uzrokuju paralitičku bolest školjki, čak ih ni kuhanje ne može uništiti, stoga slijedite sigurnosne mjere koje smo dali ranije u ovom članku i kupujte ih od provjerenog izvora.
- Mogu li kapice biti loše za pse? Da, posebno kada je sirovo ili kuhano u ulju sa bijelim ili crnim lukom, soli i pohanjem, ili ako se daje previše ili prečesto. Međutim, čak i ako slijedite sve sigurnosne savjete koje smo ponudili, neki psi će i dalje dobiti želudac kada pojedu čak i malu količinu mesa kapice.
- Mogu li kapice biti dobre za pse? Možda, ali samo kao povremena mala poslastica. Hranljive koristi su definitivno premale da bi se smatrale značajnim u količinama koje su bezbedne i prikladne za vašeg psa.
Dakle, da li treba da hranite svog psa kapicama? To je u potpunosti na vama i vašem veterinaru. Uz pravilnu pripremu, morski plodovi poput jakobnih kapica mogu biti raskošna, povremeno ukusna poslastica. Ali nemarna pseća večera od prženih kapica će uzrokovati ozbiljno uznemirenje stomaka ili još gore.
