Rukola je lisnato zeleno za stavljanje u letnju salatu, dodajući ukusan papreni ukus koji većina nas voli. Ali da li je rukola sigurna za pse? Mogu li psi jesti rukolu?
Da! Rukola je savršeno sigurna za pse da jedu umjereno - ako je jedu, naravno. Rukola je prepuna vlakana, vitamina i minerala koji mogu dodati važne prednosti ishrani vašeg psa i nije toksična, tako da umjerene količine neće imati štetne posljedice po zdravlje vašeg psa. U ovom članku ćemo pogledati potencijalne prednosti rikole za vašeg psa, kao i potencijalne zdravstvene rizike kojih treba imati na umu.
Šta je rukola?
Takođe poznata kao "rukola", rukola je paprena, lisnata zelena koja se obično koristi u salatama, tjestenini i pizzama. Rukola je porijeklom iz mediteranske regije, gdje se često koristi u lokalnoj kuhinji. Prvobitno se koristio kao ljekovita biljka i afrodizijak, ali je sada postao popularan dodatak mnogim jelima, posebno u italijanskoj kuhinji. Član je iste porodice kao kupus i senf, što objašnjava njen papreni ukus!
Listovi su tamnozelene boje, sa zarezima koji se protežu sa obe strane, a neki listovi su puni i okrugli, a drugi tanji i oštriji. Obično se jede sirov u salatama ili tjestenini, ali se može koristiti iu kuhanim jelima. Široko je dostupan, jednostavan za uzgoj i jeftin.
Potencijalne zdravstvene prednosti rukole za pse
Dok psima svakako nije potrebna rukola kao dio njihove normalne prehrane, ona može imati pozitivne zdravstvene koristi kada se jede umjereno. Ova zelena lisnata biljka bogata je vitaminima A, luteinom i zeaksantinom, koji mogu pomoći kod vida i općeg zdravlja očiju. Takođe je izvor kalcijuma i kalijuma.
Rukola takođe ima malo kalorija i masti, što je čini odličnom niskokaloričnom užinom za vaše kučiće. Kao i svako drugo lisnato zeleno povrće, poput kelja ili spanaća, rikola sadrži prilično velike količine hlorofila, koji poboljšava probavu i loš zadah kod vašeg psa i pomaže u jačanju njihovog imunološkog sistema.
Postoje li potencijalni zdravstveni problemi?
Umjerenost je ključna kada hranite svoje pse bilo kojom ljudskom hranom, a isto vrijedi i za rukolu. Uvijek uvodite novu hranu postepeno tokom nekoliko sedmica i pazite na bilo kakve znakove alergijske reakcije. U većim količinama, rukola ima nekoliko nedoumica kojih treba imati na umu, uključujući sljedeće.
- Oksalna kiselina. Iako rukola nema toliko oksalne kiseline kao njeni lisnato-zeleni rođaci, kelj i spanać, ona je i dalje prisutna u umerenim količinama. Oksalna kiselina se veže sa esencijalnim mineralima i može spriječiti tijelo vašeg psa da ih pravilno apsorbira. Međutim, kuhanje ili kuhanje rukole na pari uglavnom ublažava ovaj efekat.
- Agoitrogen je jedinjenje koje potiskuje štitnu žlezdu vašeg psa; u velikim količinama, može uticati na unos joda, suštinskog dijela zdrave štitnjače. Ova jedinjenja se nalaze u gotovo svim krucifernim povrćem, uključujući brokoli, kelj i rukolu.
kelj i rukola
Ovi potencijalni zdravstveni problemi nisu razlog za brigu ako psa hranite samo malim količinama rukole. Da biste spriječili bilo kakve probleme, ako želite uključiti rikolu u ishranu vašeg psa, činite to samo povremeno, mješajući je s drugim povrćem pogodnim za pse kao što su tikvice ili bundeva.
Kako pripremiti rukolu za pse?
Rukola ima pikantan i biber okus, a velike su šanse da vaš pas neće uživati u njoj. Ovaj papreni okus uvelike se smanjuje laganim kuhanjem na pari i u kombinaciji s drugom hranom koja uživa. Bilo koje povrće krstaša trebalo bi da se skuva ili kuva na pari pre jela, jer ovaj proces kuvanja smanjuje količinu oksalne kiseline i čini ga sigurnijim za jelo.
Preporučujemo da ga jednostavno isječete i dodate u postojeću hranu ili da ga dodate u nemasno meso ili konzerviranu hranu kako biste prikrili okus.
Ostalo korisno lisnato povrće
Ako vaš kučić neće jesti rukolu zbog njenog oštrog okusa, postoji nekoliko drugih lisnatog povrća koje možete isprobati i koje imaju slične prednosti. Ovo uključuje:
- Spinat
- brokoli
- prokulice
- Kale
Završne misli
Rikola je pristupačna, niskokalorična biljka koja može dodati važne zdravstvene prednosti ishrani vašeg psa. Netoksičan je, lako dostupan i jednostavan za pripremu, tako da čini idealnu dodatnu užinu pomiješanu s uobičajenom hranom vašeg psa. Ima jak, biber okus koji neki psi možda neće uživati, pa ćete ga možda morati prikriti u ukusniju hranu. Na kraju, obavezno ga prokuvajte ili skuvajte na pari pre nego što njime date svog psa, jer će to uglavnom ublažiti potencijalne štetne efekte.
