Ako ste ikada čitali sastojke u hrani vašeg psa, vjerovatno ste primijetili da je navedena ksantan guma. Ksantan guma je uglavnom bezbedna za pse, sve dok se jede umereno. Ovde ćemo detaljnije pogledati ksantan gumu i objasniti za šta se koristi i da li to je neophodan sastojak u hrani vašeg psa.
Šta je zapravo ksantan guma?
Ksantan guma se pravi od šećera fermentiranog od strane bakterije Xanthomonas campestris. Fermentirani šećer stvara gnjecavu supstancu koja postaje čvrsta kada se doda alkohol. Odavde se suši i pretvara u prah.
Relativno je čest sastojak jer kada se ksantan guma doda u tečnost, čini lepak, ali stabilan proizvod kada se potpuno sjedini. To je višenamjenski sastojak jer može zgusnuti proizvode i učiniti ih stabilnima na polici.
Koristi se u svemu, od hrane poput preljeva za salatu, sladoleda i paste za zube do farbanja, pa čak i sredstava za čišćenje toaleta.
Zašto se ksantan guma koristi u hrani za pse?
Ksantan guma se najčešće koristi u mokroj ili konzerviranoj hrani za pse, jer pomaže u zgušnjavanju i održavanju stabilnosti na polici, što znači da pomaže da se sastojci ne odvajaju. To je isplativ način da se osigura da hrana zadrži konzistenciju i da ima kremastu teksturu.
Smatra se dodatkom, a ne ključnim sastojkom koji čini hranu. To također znači da ne pruža nužno nikakvu stvarnu nutritivnu vrijednost. Osim sprečavanja odvajanja hrane, koristi se da hrana izgleda privlačno, što je zaista više za našu korist nego za naše pse.
Da li je ksantan guma loša za pse?
Ksantan guma nije loša za pse osim ako ne jedu previše, a vjerovatno će uzrokovati probavne probleme poput želuca. Ali vaš pas bi trebao pojesti ogromnu količinu ksantan gume da bi dosegao tu tačku. Proizvođači hrane za kućne ljubimce nikada ne stavljaju dovoljno u hranu za kućne ljubimce da bi se to dogodilo.
Ako je vaš pas konzumirao čistu ksantan gumu, mogao bi patiti od dijareje i povraćanja. Vjerovatno će biti dobro kada izađe iz njihovog sistema, ali posjetite veterinara ako vaš pas pokaže bilo koji od sljedećih znakova:
- Kontinuirano povraćanje i dijareja
- Znakovi sve veće nelagode
- Krv u stolici ili povraćanje
- Slabost
- Kolaps
Ipak, većina ljudi obično nema ksantansku gumu u prahu i nema sjajan ukus, tako da je malo verovatno da će je vaš pas pojesti veliku količinu.
Uglavnom, ksantan guma nije loša za pse, ali neki roditelji pasa bi radije da nema aditiva u hrani njihovih pasa.
Da li ksantan guma ima neke prednosti?
Da, ima, za neke pse, posebno dijabetičare. Ksantan guma pomaže u smanjenju nivoa šećera u krvi, što ima dodatnu korist od smanjenja holesterola.
Postoji i šansa za gubitak težine jer ksantan guma stvara osjećaj punoće u želucu i usporava probavu. Međutim, potrebno ga je konzumirati u velikim količinama da bi to zaista djelovalo.
Da li je ksantan guma nešto poput ksilitola?
Neki ljudi brkaju ksantan sa ksilitolom, pa hajde da ispravimo situaciju. Ksilitol je prirodni zaslađivač koji nije povezan sa ksantan gumom. Mnogi ljudski proizvodi, uglavnom dijetalni, sadrže ksilitol koji zamjenjuje bijeli šećer.
Ksilitol je toksičan za pse! U roku od 10 do 15 minuta od uzimanja bilo čega sa ksilitolom, šećer u krvi psa opasno opada i oni mogu doživjeti akutno zatajenje jetre.
Ne postoji veza između ksantan gume i ksilitola. Ali dobro je znati da treba izbjegavati ksilitol po svaku cijenu!
Bilo bi najbolje da ništa sa ksilitolom ne držite u kući, čak ni za sebe, ako imate psa. Poslednja stvar koju želite je da vaš pas uđe u vašu hranu.
Da li je u redu dati svom psu hranu sa ksantan gumom?
Ovo je u potpunosti na vama. Ksantan guma nije opasna osim ako je vaš pas ne jede u velikim količinama. Iako to ne šteti vašem psu, ne mora nužno biti ni od koristi. Ali ako je vaš pas već neko vrijeme jeo istu hranu i nije bilo štetnih posljedica, trebalo bi da bude u redu.
Ako ste i dalje zabrinuti, razgovarajte sa svojim veterinarom; mogu vas uputiti na različite namirnice koje ne sadrže ksantan gumu. Mnogi proizvođači hrane za kućne ljubimce ne koriste ksantan ili bilo koje druge aditive ako vas to zanima.
Zaključak
Ksantan guma je aditiv koji povezuje hranu za kućne ljubimce i sprečava je da se pokvari dok stoji na polici. Većina mokre hrane za pse sadrži ksantan gumu, ali ne sva. Ako ne želite da vaš pas jede sastojke poput ovih, uvijek čitajte etikete i istražite sve što vam nije poznato.
Takođe, razgovarajte sa svojim veterinarom ako tražite više informacija. Održavanje najboljeg zdravlja vašeg psa jedan je od vaših prioriteta kao vlasnika kućnog ljubimca.
