Većina hrane je prerađena, kako za ljude tako i za pse. Prerada mijenja prirodno stanje hrane i uklanja bakterije, produžava njihov vijek trajanja i čini ih vizualno privlačnim. Veliki dio ovoga je boja – većina onoga što jedemo bila bi siva (i neukusna!) bez boja za hranu.
Ali da li je boja za hranu bezbedna za pse? Šta je u njemu? Boje su dodane u našu korist jer ih naši psi ne mogu opaziti. Psi ih ne trebaju, a nemaju nutritivnu vrijednost, pa se postavlja pitanje zašto se uopće mučimo?
Iako su boje za hranu generalno bezbedne za pse, možda biste ih radije izbegavali
Šta je u prehrambenim bojama?
Vještačke boje za hranu prvobitno su napravljene od katrana ugljena. Sada se sintetičke boje za hranu dobivaju iz nafte ili sirove nafte. Finalni proizvodi se testiraju kako bi se osiguralo da ne sadrže tragove nafte.
Neke boje za hranu su napravljene od biljnih materijala, kao što je Plava br. 2, ista indigo boja koja se koristi za bojenje trapera. Ostali prirodni izvori pigmenta uključuju kurkumu, biljku koja raste u Indiji, i košenil, ekstrakt insekta koji stvara crvenu boju.
Da li su boje za hranu bezbedne?
Boje za hranu imaju lošu istoriju u našoj prehrambenoj industriji. Kompanije nisu uvijek bile poštene i transparentne, često su koristile boje za hranu kako bi sakrile kvarenje ili promjenu boje u starijoj hrani. Neke od boja sadržavale su i opasne materijale poput olova i arsena, što je dodatno pogoršalo problem.
Tada je Zakon o hrani i drogama iz 1906. zabranio upotrebu toksičnih boja za hranu. Odobrena boja za hranu dolazi od boje katrana ugljena. Tokom 1950-ih, ova boja katrana ugljena je također bila zabranjena, što je dovelo do amandmana o aditivima u boji iz 1960. godine, koji su uveli strogi nadzor nad aditivima boja u ljudskoj i životinjskoj hrani.
Sada, Uprava za hranu i lijekove (FDA) striktno reguliše sve aditive za boje koji se koriste u hrani. Certificirane boje uključuju manje od 10 odobrenih boja, a dopuštene su boje dobivene od prirodnih pigmenata u biljkama, mineralima i životinjama. FDA također reguliše količinu dozvoljenih boja za hranu i njihovo otkrivanje na ambalaži.
Da li su boje za hranu u hrani za pse? Jesu li sigurni?
Prema FDA, odobrene boje su bezbedne u hrani za ljude i kućne ljubimce kada se koriste prema uputstvima. Pokazalo se da su neke boje za hranu opasne u velikim količinama, ali one ne uključuju boje koje je odobrila FDA i moraju se koristiti u mnogo većim količinama.
Asocijacija američkih zvaničnika za kontrolu hrane (AAFCO) dozvoljava dodatke boje u hrani za kućne ljubimce kako je definisano u Federalnom zakonu o hrani, lekovima i kozmetici:
- Svaka boja, pigment ili supstanca koja kada se doda ili primeni na hranu, lek, ili kozmetiku, ili na ljudsko telo može dati boju
- Uključuje supstance koje, kada se hrane životinjama, daju boju mesu, mleku ili jajima
- Uključuje hemijske supstance i supstance slične hrani
Za hranu za kućne ljubimce, svi certificirani aditivi za boje su "vještački" po definiciji i boje koje je odobrila FDA. Boje koje su izuzete od certifikacije potiču iz prirodnih izvora, kao što su biljke, minerali, alge ili životinje. Boje također moraju biti označene i navedene.
Ukratko, prema FDA i AAFCO, aditivi za boje su sigurni za hranu za pse. Ograničeno istraživanje u ovoj oblasti otkriva da psi češće imaju alergije na proteine, a ne na boje za hranu. Ipak, ovo nije oblast koja je opsežno istražena.
Mogu li obojiti svog psa prehrambenim bojama?
Neki ljudi možda žele da znaju da li mogu da ofarbaju dlaku svog psa. Ljudske prehrambene boje su općenito bezbedne, ali ljudske boje, kao što su farba za kosu ili obojeni lak za kosu, treba izbjegavati. Nije potrebno farbati psa i postoji rizik od iritacije kože, pa se ne preporučuje.
Ako ipak odlučite da nastavite, izbegavajte da nanosite boje za hranu na bilo koje delove vašeg psa sa otvorenim ranama ili ranama i držite boju hrane dalje od osetljivih područja kao što su oči, nos ili unutrašnjost ušiju.
Još jedna stvar koju treba imati na umu je da se boje za hranu lako mrlje. Čak i ako možete "postaviti" boju za hranu fenom za kosu, ona bi se i dalje mogla utrljati na vaš namještaj ili odjeću.
Zaključak
Sve u svemu, boje za hranu su bezbedne za pse, kako u hrani tako i lokalno. Mnoga hrana za pse sadrži i umjetne i prirodne aditive za boje koje je odobrila FDA, a ograničena istraživanja u ovoj oblasti pretpostavljaju da je sigurna za ishranu ljudi i kućnih ljubimaca. Na kraju krajeva, na vama je da koristite boje za hranu za vaše pse.
