Za one od vas sa avanturističkim jelom kojeg ste upravo zatekli u ostavi da izgleda krivo, evo kratkog odgovora:da, psi mogu jesti kiseli kupus.
Da li psi ipak treba da jedu kiseli kupus? To u velikoj meri zavisi od sastojaka i kvaliteta kiselog kupusa.
Ovdje ćemo ući u uobičajene pripreme kiselog kupusa, neke od zdravstvenih prednosti i u kojim situacijama je štetan za vaše štene.
Kiseli kupus Ishrana i zabavne činjenice
Prvo, šta je kiseli kupus? Kiseli kupus se sastoji od sitno narezanog sirovog kupusa koji je fermentiran korisnim bakterijama zvanim mliječna kiselina. Fermentacija šećera u kupusu ostavlja kiselkast, nejasno sladak. i jelo od kiselog kupusa koje je ukusno, hranljivo, a može čak i da spreči skorbut!
Iako je naziv koji Amerikanci koriste njemački, porijeklo kiselog kupusa se žestoko osporava. Neki istoričari teoretiziraju da je nastao u Mongolskom carstvu. Drugi pripisuju ovo ukusno jelo drevnoj Kini i vjeruju da su ga u Evropu donijeli Tatari.
Istorijska bitka se nastavlja, ali zdravstvene prednosti kiselog kupusa nisu predmet rasprave.
Zdravstvene prednosti kiselog kupusa za pse
Vitamini i minerali
Kupus je bogat vitaminom C i K, a proces fermentacije koji proizvodi kiseli kupus zapravo povećava bioraspoloživost tih nutrijenata. Iako se psi mogu dobro slagati bez dodatnih vitamina C i K, zdrava količina može poboljšati funkcionisanje mozga, ojačati imuni sistem i podržati zdravlje crvenih krvnih zrnaca.
Kiseli kupus takođe ima malo kalcijuma i magnezijuma (za zdrave kosti), folata i gvožđa (za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca), mangana (za apsorpciju proteina i antioksidansa), bakra (za svilenkasto krzno) i kalijuma (za funkcionisanje bubrega).
Probiotici i vlakna
Kada je kiseli kupus nekuvan i nepasterizovan, sadrži korisne probiotske bakterije laktobacile. Ovi sjajni mikrobi mogu promovirati zdravu crijevnu floru, spriječiti bolesti uobičajene za probavni trakt i općenito poboljšati sposobnost vašeg psa da apsorbira hranjive tvari i razgradi hranu.
I kako god da je pripremljen, sav taj kupus ima puno vlakana! Vlakna su ključni nutrijent za održavanje glatkog, pravilnog protoka probave i mogu poboljšati kvalitet probave vašeg psa.
Psi sa osetljivim stomakom ili nepravilnim pražnjenjem creva mogu primetiti poboljšanje svog probavnog zdravlja uz oprezno dodavanje hrane poput kiselog kupusa. Ali umjerenost i pažljiva priprema su ključni, kao što ćete vidjeti u ovom sljedećem odjeljku koji opisuje kako kiseli kupus može biti štetan za vaše štene.
Može li kiseli kupus biti loš za pse?
Sve u svemu, kiseli kupus nije štetan za pse u umjerenim količinama. Količina koja predstavlja previše općenito ovisi o jedinstvenoj konstituciji vašeg psa. Pretjerane količine bilo koje hrane mogu biti štetne za psa, stoga upadajte u ovu novu kulinarsku teritoriju s oprezom i pažnjom.
Međutim, imajte na umu da je ova fermentacija kupusa poznata po tome što izaziva opak nadutost. Ne preporučujemo da hranite svoje štene kiselim kupusom, a zatim da zajedno idete na dugu vožnju automobilom!
Međutim, postoji nekoliko situacija u kojima kiseli kupus može biti prilično štetan za vašeg psa.
Toksični sastojci
Ako niste sami napravili kiseli kupus, moraćete da proverite listu sastojaka pre nego što pustite Fido da proba. Dok je kiseli kupus tradicionalno samo fermentisani kupus, neki brendovi dodaju začine ili povrće za dodatni ukus.
Evo nekih sastojaka koje treba izbjegavati:
- Kim ili sjemenke komorača- Toksičan, izaziva blago povraćanje i proljev.
- Beli luk, luk ili bilo koji alijum - Toksičan, izaziva povraćanje, propadanje crvenih krvnih zrnaca i ubrzan rad srca.
- Šećer - Neki komercijalno proizvedeni kiseli kupusi dodaju šećer u proizvod, a višak šećera je nezdrav za očnjake.
Probavni poremećaj
Ako vaš pas ima posebno osjetljiv stomak, jaki probiotici u kiselom kupusu mogu u početku uzrokovati dijareju ili uznemiren stomak. Mnogim životinjama je potrebno vrijeme i postepeno upoznavanje s fermentiranom hranom kako bi njihova tijela naučila kako da rukuju njima, stoga nastavite oprezno.
Unošenje prevelikih količina kiselog kupusa, s druge strane, je jednosmjerna karta za neuredne kakice i štetne nadutosti. Ako vaš pas pojede veliku količinu kiselog kupusa, a posebno ako ga ranije nije jeo, imat ćete bolesnog psa na rukama.
Ako je u toku radnog vremena, pozovite svog veterinara za savjet. Ako se radi o noćnom incidentu, ostanite budni s njima kako biste ih mogli pustiti van kada zatrebaju u toaletu ili povraćaju. Obezbedite dovoljno čiste vode da bi vaš jadni, krzneni prijatelj bio hidriran i pomogao u čišćenju njihovog sistema.
Kako hraniti svoje pse kiselim kupusom
Zbog neverovatnih regenerativnih i potpornih moći kiselog kupusa za probavni sistem, možda ćete želeti da svom psu redovno dajete malo kiselog kupusa. Sirovi, nepasterizirani kiseli kupus u malim porcijama je najbolji način da dozvolite svom psu da proba ovo kiselo, ukusno jelo od kupusa.
A domaće je još bolje! Na taj način u potpunosti imate kontrolu nad kvalitetom sastojaka i možete održati svoju seriju sigurnom, čistom i zdravom za svog najboljeg prijatelja.
Neki psi mogu okrenuti nos zbog mirisa octa. Ako ih želite potaknuti da pojedu malo, pokušajte ga namočiti u hladnoj vodi i soku od jabuke kako biste smanjili intenzitet arome.
Također možete sakriti male količine u njihovoj uobičajenoj hrani za podmukli pristup. Pokušajte nasjeckati žlicu ili tako nešto kiselog kupusa i umiješati u konzervu mokre hrane za pse.
Završna razmišljanja o hranjenju vašeg psa kiselim kupusom
Dakle, mogu li psi jesti kiseli kupus? Zašto da, sigurno mogu!
I, začudo, neki psi mogu čak imati velike koristi uz dodatak sirovog, nepasterizovanog, probioticima upakovanog kiselog kupusa.
Sa kvalitetnim kiselim kupusom u pravim proporcijama, vaše štene će uskoro reći „Danke schön!“
