Ukus igra veliku ulogu u tome kako ljudi doživljavaju hranu. Obično nećemo jesti stvari koje nam nisu ukusne, ali može li se isto reći i za članove naše pseće porodice? Psi jedu sve vrste čudnih stvari - pijesak, travu, papir, kamenje, čarape, igračke, pa čak i vlastiti izmet. Ovi predmeti nikako ne mogu imati dobar ukus, pa se verovatno pitate da li psi uopšte imaju čulo ukusa.
Naravno, psi imaju pupoljke ukusa, ali njihova sklonost da jedu bizarne neprehrambene artikle obično je vezana za njihovu radoznalost ili nezasitnu potrebu za žvakanjem, a ne za ukusom.1
Nastavite čitati da saznate više o tome koje okuse psi preferiraju i kako je miris vezan za njihovu sposobnost okusa.
Da li psi imaju ukusne pupoljke?
Psi imaju pupoljke ukusa na jezicima, baš kao i ljudi. Nalaze se na malim izbočinama na jeziku poznatim kao papile. Iako njihovo čulo ukusa nije ni približno tako oštro kao naše, to je jedno od najranijih čula koje štenci razvijaju.
Psi imaju čula ukusa kroz jezik i zadnji deo grla.
Šta psi mogu okusiti?
Psi imaju samo oko 1.700 ukusnih pupoljaka, u poređenju sa 9.000 ljudi. Ali, kao i mi, oni mogu prepoznati ukuse poput slatkog, kiselog, slanog i gorkog. Okusni pupoljci na različitim dijelovima psećeg jezika su osjetljiviji na neke okuse od drugih.
Psi nisu razvili receptore za sol na isti način kao mi. Njihova ishrana predaka je prirodno bogata mesom i soli, tako da nikada nisu morali da traže spoljne izvore soli, zbog čega su manje zainteresovani za hranu slanog ukusa.
Oni često preferiraju slatke ukuse, što može biti zato što je njihova ishrana predaka uključivala divlje voće i povrće.
Za razliku od nas, međutim, oni imaju jedinstvene okusne pupoljke koji mogu okusiti vodu. Dakle, dok mi o vodi razmišljamo kao o neukusnoj tvari, psi će vjerovatno imati mnogo drugačije iskustvo. Ovi posebni pupoljci okusa nalaze se na vrhu njihovog jezika, dijelu koji uroni u vodu i savija se ispod kada pas pije. Postaju osjetljiviji kada su žedni ili nakon jela.
Kako miris igra ulogu u ukusu pasa?
Iako je pseće čulo ukusa oko jedne petine jače od našeg, njihov njuh može biti i do 100 000 puta bolji od ljudskog, u zavisnosti od rase. Miris igra veliku ulogu u tome kako pas doživljava svoju hranu i cijeli svijet. Miris predmeta poboljšava njegov ukus.
Pored toga, psi imaju poseban organ mirisa na nepcu koji im pojačava čulo mirisa i pomaže im da 'okuse'. Budući da je njihov njuh tako moćan, većina pasa može intuitivno znati da li će nešto biti bezbedno za jelo jednostavnim pomirisanjem. Ovo takođe objašnjava zašto pse često više privlači hrana sa jakim mirisom; što više miriše, to im je privlačniji.
Ako pas izgubi sposobnost mirisa, možda neće pokazati interesovanje za svoju hranu i trebaće mu malo ohrabrenja da jede.
U čemu psi ne uživaju u ukusu?
Većina pasa će izbjegavati začinjenu, kiselu ili gorku hranu. Zbog toga mnogi odvraćači okusa koriste gorke ili začinjene okuse kako bi obeshrabrili žvakanje. Psi će ponekad odbiti lijekove ako imaju i previše gorak okus.
Kapsaicin, spoj koji se nalazi u začinjenoj hrani koja uzrokuje vrućinu, može izazvati fizičke reakcije kod pasa iako ne mogu osjetiti puno okusa. Oni čak mogu osjetiti peckanje ako pomirišu začinjenu hranu.
Završne misli
Psi imaju pupoljke ukusa kao i mi, iako oni rade malo drugačije od naših. Oni mogu okusiti mnoge od istih stvari kao i mi, iako su osjetljiviji na neke okuse od drugih. Psi se u velikoj mjeri oslanjaju na svoje pojačano čulo mirisa kako bi im pomogli da probaju hranu i imat će svoje individualne preferencije u hrani na osnovu okusa i mirisa.
